1、組成:酵母 是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞;
生物酶是由活細胞産生的具有催化作用的有機物,大部分為蛋白質,也有極少部分為RNA。
2、本質:酵母是一種微生物,是兼性厭氧生物,未發現專性厭氧的酵母,在缺乏氧氣時,發酵型的酵母通過将糖類轉化成為二氧化碳和乙醇來獲取能量;
生物酶書一種具有催化作用的物質,是生物活細胞所産生的。
3、催化機理:酵母菌同其它活的有機體一樣需要相似的營養物質,像細菌一樣它有一套胞内和胞外酶系統,用以将大分子物質分解成細
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