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芥菜是涼性還是熱性

知識 更新时间:2024-10-05 16:10:39

涼性。芥菜是我們在生活中常見的蔬菜,每年秋季收獲,屬于寒性食物。含有胡蘿蔔素、維生素A、蛋白質等多種營養成分。芥菜是十字花科,芸苔屬一年生草本植物,高可達150厘米,幼莖及葉具刺毛,有辣味;莖直立,葉片柄具小裂片;莖下部葉較小,邊緣有缺刻或牙齒,莖上部葉窄披針形,邊緣具不明顯疏齒或全緣。總狀花序頂生,花後延長;花黃色,萼片淡黃色,長圓狀橢圓形,直立開展;花瓣倒卵形,長角果線形,種子球形,紫褐色。3-5月開花,5-6月結果。

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