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泰國香米可以煮成粥嗎

知識 更新时间:2025-04-05 22:50:55

  香米又名香禾米、香稻,為一種長粒型大米。西漢時已有種植。三國曹丕曾譽“長沙有好米,上風吹之,五裡聞香”,即指江永源口香米。唐代武則天始列為貢米。香米是一種具有誘人特殊芳香的優質稻種。其類型包括香籼、香粳和香糯,均具有特殊的香味。米粒晶瑩,富含人體多種必須的營養成分,具某種滋補和藥用效果。其香氣可消清除疲勞,并有助于增進食欲。除可作米飯外,還可制取各種米酒,米糕等食品,其味更佳。泰國香米是籼米的一種,是原産于泰國的長粒型大米。泰國香米的米粒總外觀為細長型,完整無損的整米粒平均寬度不低于3毫米。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。

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