大米泡24小時以上會壞,不說泡一整天,一般淘米超過幾分鐘養分就會流失。沒有營養就失去價值了。大米不宜多淘,因為米中含有一些溶于水的維生素和無機鹽,而且很大一部分在米粒的外層,多淘或用力搓洗、過度攪拌會使米粒表層的營養素大量随水流失掉。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!