驢的形态特點:驢的形象似馬,多為灰褐色,不威武雄壯,它的頭大耳長,胸部稍窄,四肢瘦弱,軀幹較短,因而體高和身長大體相等,呈正方型。頸項皮薄,蹄小堅實,體質健壯,抵抗能力很強。驢很結實,耐粗放,不易生病,并有性情溫馴,刻苦耐勞、聽從使役等優點。
驢的價值:驢可耕作和乘騎使用。每天耕作6-7小時,可耕地2.5-3畝。在農村還可乘騎趕集,适于山區馱運及家庭役用。驢肉又是宴席上的珍肴,其肉質細味美,素有“天上龍肉,地上驢肉”之說。驢肉有補血、補氣、補虛、滋陰壯陽的功能,是理想的保健食品。驢皮可制革,也是制造名貴中藥阿膠的主要原料。
驢為什麼那麼犟:因為驢天生蹄小堅實,體質健壯,基因決定其抵抗能力強,是驢的一種本性。
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