皮蛋可以和牛肉一起煲粥,牛肉和皮蛋不相克也不會産生不良反應是可以一起煲粥的。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。
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