1、野菜專賣店。如今市民生活水平高了，在蔬菜的消費觀念上也發生了很大的變化，不但講究蔬菜的品種、花色、營養等基本要素，而且把其是否屬于無公害綠色食品列為首選。如果能順應消費者的這一需求，将偏僻山區自然生長的山野菜收集、快運到城裡，開辦一家野菜專賣店，肯定深受歡迎。
2、特色小吃店。如果你有吃苦城耐勞的好品格，手中擁有一萬元資金，可以考慮在城裡鬧市或鄉鎮政府所在地開一家特色小吃部，經營的花色品種要符合當地人的飲食習慣。例如開個粥店、糊辣湯店、馄饨店、羊湯店、餅絲店、燒烤店、雜糧店，以早餐、晚餐、便餐為主，以特色、快捷、實惠、風味取勝，讓食客花上兩三元錢就能吃飽吃好。店鋪租金、流動資金、購置桌椅及餐具廚具各項投資加在一起，有一萬元足夠。
3、鄉村風味店。在城鄉接合部開一家風味店，推出農家菜，也能賺錢。首先，鄉村風味店能吸引城市的消費者。現在，不少城裡人吃膩了飯店裡常有的菜肴，倒希望能品嘗一下農家風味菜。其次，能吸引一些農民。現在，農民手裡有錢了，農家招待客人也講究了。對于重要的客人，農民一般會找個飯館安排一些好的飯菜，價格實惠又便利的風味店往往是農家首選的招待來客之地。
4、摩托車維修店。時下摩托車在農村已非常普及，幾乎成了農民的主要交通工具。但由于一些鄉村路況不太好，摩托車損耗較大、出故障較多，因此更換零部件的頻率較高。不過，許多鄉村還沒有摩托車維修店，農民的摩托車壞了，要去城鎮修理，十分不便。因此，開個摩托車維修店值得考慮。但在農村開維修店，選址很關鍵，一般來說要選在摩托車較多的村莊或是臨近幾個村莊的中心地帶。
5、綠色食品。有人說，21世紀是一個綠色的世紀，随着綠色消費觀念日益被廣大消費者接受，我國綠色食品的消費快速增長，國際市場有機類農産品的市場份額也在逐步擴大，為我國綠色食品發展提供了機遇。發展綠色食品，不僅有利于保護環境、促進農業可持續發展，而且有利于增加農民收入，提高企業的經濟效益，擴大農産品出口創彙。這是一項利國利民的工作。
6、農資專場店。在農村做農資生意肯定有錢賺，在人口較多的村子或鄉鎮所在地租一家沿街門店，開辦一家農資專賣店，出售種子、農藥、農膜等生産資料。投資約需一萬元左右，由于商品是農民生産中必需之品，使用數量較大，是一個很好的投資項目。如自己資金不夠，可考慮和縣城或省城大店聯營，獲取專賣的利潤。
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