tft每日頭條

 > 知識

 > 米飯冷藏5天還能吃麼

米飯冷藏5天還能吃麼

知識 更新时间:2025-02-08 23:49:29

不能。冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右,這樣的溫度條件,細菌的生長繁殖會受到抑制,但某些緻病菌,如單核細胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生長,因此放在冷藏室的米飯也不能長時間保存,一般2天以内則是可以食用,超過三天則不能食用。

米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米飯,又稱白飯,或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水,煮出來的米适當的膨脹,裡面全熟,去除水份後即成。在香港的酒樓和茶餐廳,白飯亦有俗稱為靓仔,來源已不可考。米飯的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民衆後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。現代由于打磨谷粒的技術比古代越趨先進,因此民衆食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米,甚至出現無洗米等淨白米,但已失去存于糙米表面即谷糠的各種營養,而幾乎隻剩下澱粉質等糖份,因此亦引發現代民衆患糖尿病個案上升的其中原因。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved