剛殺的雞放冷藏可以放三天的時間,在保存的時候一定要用保鮮膜進行完全包裹,防止外來細菌進入到肌肉裡面,産生腐敗腐爛的情況,這樣會導緻整個雞肉就無法使用。
雞是一種家禽,家雞源出于野生的原雞,其馴化曆史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生産的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
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