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帶味道的那種瓜子是怎麼做的

知識 更新时间:2024-07-23 15:14:44

  材料:瓜子一斤、桂皮50克、八角200克、小茴香50克、草果50克、鹽适量。

  做法:

  1、将瓜子洗淨,把調料放入調料盒中;

  2、在鍋中加兩碗水,放入調料盒;

  3、把瓜子倒入,蓋上鍋蓋,煮25分鐘;

  4、煮熟後撈出,控幹水分,放入炒鍋中翻炒,蒸發水分;

  5、炒半個小時後,放入盤中,在太陽好的地方暴曬即可。

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