1、幹腐竹放在幹燥通風的地方,不然很容易發黴或者受潮,腐竹的保存可以用保密性能良好的安扣防潮盒裝好, 再放到幹燥的地方。
2、幹腐竹冷藏保存。幹腐竹也是豆制品,長期在室溫下存放,容易氧化,同時還會生蟲。冷藏的效果會有效的避免氧化和蟲蛀的發生。
3、用水泡起來,放入保鮮櫃。
4、用保鮮膜包起來,放如保鮮櫃。
5、用水泡起來,置放陰涼通風地方,夏天每天早晚各換一次水,如果氣溫高的話,一天換三次水,冬天每天早上換一次水就行了。夏天如果更換水不勤的話,很容易起泡發酸,甚至變臭
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