現在年輕人的思想不再拘泥于某一種人生，他們既勇于去追求夢想，也懂得根據現實靈活調整。時代在進步，在北上廣奮鬥拼搏是後浪精神，在二三線城市追求美好又何嘗不是呢？

相比一線，二三線的政府也開放了更多吸引人才的政策，在自主擇業上也給與了更多支持！也有更多一線的後浪精神正在回歸二三線奉獻。比如今年的咖啡市場就是正在發生的全新戰場，在一線城市之外，二三線城市的後浪群體正扮演領袖角色，他們在努力一戰成名，Ben就是其中一位。

“想要做一杯讓後浪一代都愛的，但是與星巴克TIM's都不同，h’是後浪們喜歡的真正“中國的咖啡”。”

在某咖啡企業從事高管的Ben，對咖啡業有多年的深耕信念；但是Ben看到完全源于歐美的純正咖啡接受度一直不高；随着疫情恢複餐飲複蘇，後浪們對咖啡新口味或本地化口味的需求已經很是迫切。

抱着要給後浪們做一杯真正的中國咖啡願望出發，Ben創立了h’茶香咖啡（h’haws coffee）；首先在咖啡豆上選南美Arabica因為優質柔和，它本身也減少的咖啡因足以讓咖啡愛好者享受這種咖啡豆，在晚餐後喝這種咖啡也不用擔心會睡不着；但問題是不管如何烘培Arabica都帶着莓果的酸味，使得很少喝咖啡的後浪群體卻步，尤其與青茶紅茶調制之後的口感，遠達不到倍數級的茶香味。

圖片：h‘咖啡莊園（雲南）

想要更加醇厚醇香的中國茶香風味，h’在自主莊園的咖啡烘培研發室裡，經過了反複的咖啡豆拼配并同時采用多種烘培手法，嘗試能夠産生醇香而弱酸咖啡口感，烘培方面也通過調整速率的深烘方式；深度嘗試近1000次的h’茶香咖啡調制，獨創出Coff waye° extraction茶咖萃取式技術，正是通過合适的品種拼配、恰當的烘培方式再結合h’獨創的Coff[TM]技術，才終于誕生一杯茶香與咖啡醇香共生double的h'茶香咖啡。

“給後浪們的h’茶香咖啡，不僅是中國的，還得比新茶飲好喝，茶很香咖啡也很香；未來它應該還是世界的！”

先說h’的招牌咖啡：桃禧拿鐵，因為特别特别香！據說是必點！

什麼是三倍香？香[3]=甜香×茶香×咖啡香，沁香的滿滿的注滿活力！

禧，禮吉也。作為桃禧((即讨喜)，就是讓我們每日都能捕獲喜悅，就像這一口醇厚還愉悅的滑滑的口感，就反複透着清新甜香的白桃風味，如此喜悅加倍竟還掩飾不住耐人尋味的烏龍茶香，其層層回味茶香餘韻不斷往複，怎一個"禧"字了得。

讓人魂牽夢繞的還是：醒不醒美式

王導說：“醉生夢死，否極泰來”； “不久前，我遇上一個人，送我一杯，說叫“醉生夢死”(王家衛《東邪西毒》)。其實常規美式沒有香味，但這是一杯神奇的茶香美式，不，不隻是茶香！入口前撲鼻而來的是濃濃的糯米香伴随着堅果香，入口之後竟莫名有些些醉意，“醒來”清醒的感受到一陣茉莉綠茶香的回味，連綿不斷。

另外一杯很特别的美式：橄不橄烏龍美式

是用滇橄榄和烏龍研制的，一口茶清香“敢出精氣神”，問你敢不敢？我要敢為天下先！每天都要增添一分勇氣，那刺激味蕾的滇橄榄油苷就是關鍵，從下到頭頂流動着一股甘甜甘爽的勇氣精神！且正當遇上清香的烏龍茶香，撞上飽滿的慢烘培咖啡口感，清爽十足勇氣亦十足！

h’還有一杯代表後浪精神的咖啡：後浪烏龍美式

據說這是屬于後浪的“精神咖啡”，喜歡後浪！那是一種簡單而複雜的精神！風趣自嘲的同時就颠覆了所有，開創了這個時代了；就像清晰甘醇的烏龍茶香直接襲來，卻每一味都包裹着一顆醇厚的美式咖啡因子(心裡有火，眼裡有光)；就好像中國的後浪精神正在改變着經典，從覆蓋茶香的味蕾能清楚的感受“正在發生新的改變”，這正是後浪精神！

還有更多茶香拿鐵和茶香美式，可以到店嘗嘗，确實口感很好、非常茶香！

“到底是什麼讓h’能這麼自信的茶香咖啡，h’說：一杯茶香咖啡的自我修養，是因為h’獨創了茶咖萃取式。”

Coff waye° extraction[TM]，h'獨創茶咖萃取式

在h’莊園的咖啡烘培實驗室裡，有40年的咖啡種植與烘培豆子技術，在三年的研究期間h’深度嘗試了近1000次的咖啡與茶香調制，獨創出屬于h'的茶咖萃取式技術Coff waye° extraction[TM]，才能創造出這一杯成功的h'茶香咖啡。

“h’在發聲：醒神的茶香主義，中國式茶香咖啡！”

每一次早晨睡眼惺忪，h’中國式茶香咖啡才能讓靈魂起立撒歡。

每一次昏昏欲睡的下午，一杯h’綠光拿鐵茶香咖啡能夠注滿沁香活力。

Ben作為二三線後浪群體的一員，創造了h’茶香咖啡；

其實還有更多的後浪們也在二三線開啟創造着美好人生，這裡有很多志同道合的後浪們，也沒有那麼大的競争，這裡才是生活。

後浪們，h’激發了你沒有？

勇敢回去，那裡有等着你創造的奇迹！

掌上春城記者∶劉瑩

責編：靳凡

編審：周曉雪

終審：周健軍

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