屬雜食性蝦類,對餌料要求不嚴,幼蝦以浮遊生物為食,爾後是水生昆蟲、植物碎片、有機碎屑、水生動物的屍體等。在人工養殖條件下,成蝦對各種養魚餌料(米糠、生麸、豆餅、蚌肉、螺肉和魚肉)均可食用,尤喜食酒糟等發酵飼料。在飼料不足時,還會自相殘食。對光照具負趨光性,白天多潛伏在陰暗處,夜間出來攝食和活動。因此,飼料投放多數在入黑時候進行。
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