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螳螂蝦如何制作菜品

知識 更新时间:2025-02-09 10:57:56

  菜品:椒鹽螳螂蝦。

  材料:螳螂蝦1000克、紅尖椒3個、蒜1頭、醬油1勺。

  做法:

  1、将螳螂蝦用清水洗淨并瀝幹;

  2、把紅尖椒和蒜剁成末;

  3、将油倒入鍋中燒熱,再把蝦倒入鍋中炸至金黃,撈起放置一旁備用;

  4、鍋裡留底油,燒熱後倒入尖椒末和蒜末,将其炒香;

  5、倒入炸好的蝦,翻炒均勻;

  6、倒入适量醬油,炒均勻後起鍋裝盤即可。

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