1、早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲500—800毫升涼開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
2、早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較适當的,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
3、奶類除了提供蛋白質,還是很重要的鈣質的主要來源。一天當中别的餐次較不容易攝取奶類,所以把牛奶當做每天早餐的飲品,比喝其他含糖飲料要營養得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙,可以嘗試多喝下自制的豆漿,對于東方女性來說,豆漿其實比牛奶更易吸收。
4、早餐過于油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導緻高血脂。早餐适合清淡但營養全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。
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