巧克力質檢标準?新京報訊（記者 劉歡）5月25日，新京報記者從天津市市場監管局官網了解到，在近期的食品安全抽檢過程中，有8批次巧克力産品不合格，不合格原因均為标簽不符合國家食品安全标準，下面我們就來說一說關于巧克力質檢标準?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新京報訊（記者 劉歡）5月25日，新京報記者從天津市市場監管局官網了解到，在近期的食品安全抽檢過程中，有8批次巧克力産品不合格，不合格原因均為标簽不符合國家食品安全标準。
根據公告，标稱天津市濱海新區大港亨樂食品有限公司生産的小勺代可可脂巧克力（300克(10克×30包)/盒，2019/9/2），标稱天津市爍康食品有限公司生産的純巧克力（代可可脂黑巧克力）（（60克×12支）720克/盒，2019/9/17 ），标稱天津市同春和食品有限公司生産的玫瑰愛戀代可可脂巧克力（300克（10克×30）塊/盒，2019/10/15），标稱天津歐麥食品有限公司生産的歐麥經典代可可脂巧克力（1800克(120克×15)/盒，2019/10/10），标稱天津天一信成食品有限公司生産的代可可脂牛奶巧克力（(60克×12塊)/盒，2019/10/26），标稱天津奧潤淇食品有限公司生産的酸奶味代可可脂巧克力制品（小蘑菇）（138g/瓶，2019/10/15），标稱天津市東來食品有限公司代可可脂黑巧克力（360g(12g×30支)/盒，2019/10/16），标稱天津三品食品有限公司生産的奶酪 黃桃代可可脂巧克力制品（13.5克/闆，2019/10/15），以上産品均檢出标簽不符合國标。
據了解，食品标簽是指預包裝食品容器上的文字、圖形、符号以及一切說明物。預包裝食品标簽标示需符合《食品安全國家标準 預包裝食品标簽通則》（GB 7718-2011）要求。标簽标識不符合要求，發生的原因一是企業未掌握《食品安全國家标準 預包裝食品标簽通則》（GB 7718-2011）、《食品安全國家标準 預包裝食品營養标簽通則》（GB 28050-2011）等标準的條款要求；二是配方、配料管理不規範等。企業應深度研究标簽通則條款要求，科學管理配方，準确配料，标簽标識的設計要客觀地反映産品真實屬性。
新京報記者 劉歡
編輯 李嚴 校對 李銘
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