1、鹵菜可以放在冰箱的冷藏室保存。
2、需要注意的是，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對于熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
3、冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而内部溫度高導緻變質。
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