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臭海菜梗是怎麼制作的

知識 更新时间:2024-09-06 21:16:50

  主料:幹貝50克,海藻300克。調料:小蔥50克,味精5克,香油3克。

  1、 幹貝洗淨,泡去細沙;

  2、 幹貝上蒸籠蒸約半小時,置盤中;

  3、 生海菜洗淨,去細沙,冷切;

  4、 油鍋下蔥段爆香,倒入水;

  5、 再放入生海菜、鹽、味精勾芡;

  6、 滴少許香油,淋上蒸好之幹貝即可上桌。

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