極目新聞記者 張皓

9月30日上午，上海讀者陳先生向極目新聞記者反映，他們在滬蓉高速江蘇鎮江仙人山服務區美食城吃鮑魚面時，鮑魚上驚現一窩蛆，令人作嘔，希望有關部門重視高速服務區旅客的飲食安全問題。目前，轄區市場監督部門已展開調查。

鮑魚上驚現一窩蛆

陳先生說，9月29日下午6時許，他和同事4人從安徽返回上海，途經鎮江仙人山服務區時，準備去裡面的美食城吃晚飯。當時四五家店裡隻有一家面館開着，他們便點了四碗面，其中一名同事點的是鮑魚面。結果吃着吃着發現不對勁，好像嘴邊有什麼東西在爬，用手一摸發現竟然是一隻蛆！再查看碗中發現，炸過的冷鮑魚上還有一窩小蛆在爬動，當場令人作嘔。

視頻截圖

“更令人氣憤的是商家的态度。”陳先生說，他們反映此事後，服務員上來直接将面碗端走，倒掉毀滅證據，幸虧他全程錄了視頻。服務員稱理解體諒一下，再換一碗。

“這事我們沒法理解！”陳先生說，這鮑魚估計是放了很久，才會長蛆的，高速服務區不顧旅客飲食安全的現象令人擔憂。店方退了四碗面錢100多元，就愛理不理了，他們為了趕路便匆匆離開，到旁邊的一家漢堡店吃了點。期間，一名負責人還趕到漢堡店，要求他們删掉視頻。

店方稱鮑魚未變質

9月30日上午，極目新聞記者輾轉聯系到上述美食城負責人喻經理，他稱出問題的是美食城的一家面館。因為當天現做來不及，鮑魚都是提前一天炸好後放入冰箱冷凍，需要時再拿出來加熱，鮑魚本身是不可能變質的，每天從早上7點營業到晚上7點，此前都沒有出現過這種情況。他們也在調取監控查看原因，可能是員工在操作過程中，鮑魚不小心被蒼蠅叮了，産卵下了一窩蛆。他們也檢查了，店裡的其他鮑魚沒問題，幾位顧客當時點了兩碗鮑魚面，另一碗裡的鮑魚沒有問題。

“有問題肯定需要整改，也會承擔相當的責任。”喻經理稱有些冤枉，店方并沒有像顧客網上投訴的那樣，出了問題不理不睬态度不好。昨天事發後，他們并沒有推脫責任，服務員表示自己賠償3天的工資300多元，但對方提出每人800元的檢查費。面館每天營業12個小時，一天也賣不到三四千元。後來店長趕來了，到漢堡店找顧客，也是為了繼續協商。30日上午，他們通過查看車牌号已經聯系上顧客，表示願意到上海登門道歉，對方稱工作忙，也不怎麼接電話。

監管部門展開調查

“工作确實比較忙。”30日上午，陳先生接聽極目新聞記者電話時表示，他剛開完會。他認為，店方開始的處理态度很令人生氣，直接強行端走毀滅證據，也沒給個說法。店方似乎覺得習以為常，不正視自己存在的問題，還總是質問“你們到底想怎樣”，好像顧客是想訛錢。後來他們等了10多分鐘，店方負責人來了，看到他們一直在錄視頻，感覺這個事有點嚴重，這才退了100多元的面錢，然後說：“在這裡還吃了哪些東西，都可以買單。”最後，他們隻收了退回的四碗面錢就走了，後來在網上發視頻曝光後，對方态度才變好并主動聯系了。30日早上有美食城的經理打電話過來，讓他把視頻删了，說有什麼事情私下好解決，但他不認可，“這個是私下解決的事情嗎？”

陳先生網上曝光視頻後，許多網友表示，國慶長假馬上到了，許多高速服務區吃飯價格高，質量還不怎麼樣，食品安全确實令人擔憂。更有網友評論：“我上次吃了一個快餐鴨腿裡面全部是蛆，我吐了個半死，到現在還記憶猶新，一輩子忘不了！”

30日上午11時許，極目新聞記者聯系了鎮江市丹徒區市場監督管理局。工作人員表示，上午9時許，該局已經關注到陳先生網上反映的情況，食品安全監督科張科長已安排展開調查。

下午1時許，張科長回複極目新聞記者表示，他們上午已到仙人山服務區開展了調查。因為當事顧客尚未接電話，下午會繼續聯系，目前尚處在調查取證階段，不方便介紹詳情，肯定會依法依規嚴肅處理，有了調查結果會及時通報。

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