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怎麼做胡琴吵雞蛋

知識 更新时间:2024-09-14 11:20:51

  食材:

  芹菜、雞蛋、蔥、姜、油、鹽、生抽、十三香和澱粉。

  做法:

  1、芹菜擇好洗淨切成小段;

  2、雞蛋攪勻;

  3、蔥和姜切好;

  4、鍋裡倒油,油熱了倒入雞蛋液翻炒均勻,用鏟子把雞蛋切成小塊,盛出備用;

  5、鍋裡倒油爆香蔥和姜,放入芹菜翻炒均勻;

  6、放入雞蛋一起炒,放入适量生抽提味,再放入适量鹽調味,淋入少許水澱粉勾芡;

  7、翻炒均勻即可。

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