用料:雞腿6個、蔥1根、姜20克、蒜五瓣、料酒15克、鹽3克、生抽15克、老抽10克、五香粉1小勺、蚝油10克、白芝麻少許。
1、雞腿洗淨,瀝幹,放盆裡。蔥、姜、蒜切碎。
2、加入蔥、姜、蒜、料酒、鹽、生抽、老抽、五香粉、蚝油抓勻。
3、蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制4小時。
4、烤箱220度預熱。
5、将雞腿擺在鋪了錫紙的烤盤上。
6、送入烤箱,220度,烤15分鐘。然後拿出來翻面,刷油,撒白芝麻,再烤15分鐘即可。
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