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蛎蝗怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-21 10:17:09

用料:蛎蝗200克、白蘿蔔适量、内酯豆腐适量、蔥姜少許、鹽少許。

1、準備白蘿蔔去皮,切絲。

2、蔥姜切絲。

3、水燒開放入蔥姜。

4、加入蘿蔔絲煮開。

5、加入蛎蝗。

6、煮3分鐘左右,加入少許鹽出鍋。

蛎蝗功效:

1、益智健腦的作用。

牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體内能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明,運用牡蛎殼增加體内的含鋅量,可提高機體的鋅镉比值,有利于改善和防治高血壓,起到護腦、健腦作用。

2、具有滋補強壯的功效。

牡蛎含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血壓。

3、牡蛎對胃及十二指腸潰瘍的作用。

牡蛎所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指腸潰瘍的愈合。

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