1、看新鮮:檸檬的外觀透漏着許多信息,例如新鮮的檸檬色澤都很鮮豔,呈鮮黃色,色澤的分布也很均勻,皮看起來是發亮的,且頂部與樹連接的部位像疙瘩一樣的東西為綠色,若是褐色就代表已經不新鮮了;
2、捏一捏:用手捏一下,比較結識比較硬的會酸一些,相對較軟的則沒那麼酸,而捏起來軟綿綿的就别買了,那一定是很不新鮮了;
3、看形狀:整體看起來圓的不會很酸,汁要多一些,整體顯尖的則會酸一點,汁也少一點。
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