百合食用前用開水泡一次,以沏支一部分苦味。泡半小時差不多了,不宜太久,久了會有點浮開了
補充:
溫水半小時,沸水10分鐘差不多
百合可以放入冰箱保存。
我家吃幹百合的時候,先用水沖沖,可能會有一些灰塵啊什麼的!再溫水泡開後清理一下就可以了。要是用豆漿機做花色豆漿的時候,就直接幹的沖洗幹淨就放豆漿機了!
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