材料:馬橋香幹1盒,肉片50克,京蔥适量,姜蒜适量,新鮮朝天椒1個。
做法:
1、将馬橋香幹切塊,将京蔥切成小段,将肉切成肉片,将辣椒切碎待用;
2、往鍋裡加入适量的油,倒入姜、蒜等香料,中火翻炒;
3、待出香味後,倒入肉片,爆炒;
4、待肉片變色後,倒入少許生抽翻炒;
5、放入京蔥和馬橋香幹,加入少許鹽,加辣椒爆炒;
6、肉熟後,加入适量的熱水,小火燒15分鐘左右然後轉大火,收汁後即可出鍋。
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