鳳凰單枞一般指鳳凰單叢茶,是烏龍茶的一種,素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。鳳凰單枞成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。
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