多吃咖喱不會對身體有害處。咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見于印度菜,泰國泰和日本菜等,一般伴随肉類和飯一起吃。
咖喱的營養價值
1、咖喱能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。
2、咖喱能促進血液循環,達到發汗的目的。
3、咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能。
4、咖喱還具有協助傷口愈合,預防老年癡呆症的作用。
5,咖喱可以改善便秘,有益于腸道健康。
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