周至猕猴的挑選方法如下:
首先,先觀察猕猴桃的品相,使用過藥物的猕猴桃腰身比較粗大,頂部比較肥大,然後還可以觀看猕猴桃的果皮是否發綠,顔色是否均勻,果毛是否堅硬;用準備好的水果刀先把猕猴桃從中間切開,然後看切開的猕猴桃的果心是否粗大,然後觀察果肉是否發黃,果心粗和果肉熟後發黃則是使用藥物濃度過高;優質的猕猴桃果形呈規則,一般大小在80克至140克,果形一般為橢圓形,果皮表面光滑無皺,果臍小而圓并且向内收縮,果皮全局均為黃褐色,有光澤,且果毛細不易掉落,切開後果心翠綠,口感酸甜。
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