不能,電飯煲是用來煮飯的,裡面的加熱裝置能承受的安全溫度就是飯熟了的溫度,飯熟了的溫度約在100度,最多不超過120度,油炸東西的話溫度要遠遠超過這個溫度,一般在150-200度之間這個範圍,會造成電飯煲的損壞,電熱盤融化、保險熔斷、電容電阻燒毀、等等故障,很可能會漏電、起火。千萬不要用電飯鍋做油鍋來使用。
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