鳳梨冷凍了還能吃,不過要密封好或者用保鮮膜包裹好,熱帶水果怕低溫。水果中,熱帶水果和亞熱帶水果對低溫适應性差。如果放在冰箱裡冷藏,反而會凍傷水果,令其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還容易變質。
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