蓮藕豆幹制作過程:材料:蓮藕、豆幹、蔥、油、鹽、味精方法:1、蓮藕洗淨刮去外皮,切成丁,豆幹切小塊,切蔥花。2、鍋熱放入油,待油溫稍熱放進蔥,接着放入蓮藕丁翻炒短時,加入少許的水炒片。3、放入豆幹一同翻炒一小會兒,加入适量的鹽和少量味精炒均勻即可出鍋。
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