煲湯一個半小時即可,玉米排骨湯做法如下:
玉米切成小段,蓮藕切塊,姜切片,蔥切段;排骨放入鍋内,加水煮開,煮出血污浮沫,撈出清洗幹淨;砂鍋放清水,将排骨,姜,蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒,煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米和蓮藕一同煲制約一小時;煲好後去掉姜片,蔥段,加入适量的鹽調味即可。
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