進入十月,秋意正濃,涼爽的天氣讓人感覺很舒服, 但随着進入深秋,空氣越來越幹燥,人體需要大量補水,不然臉上的小皺紋就找上門了,因此秋天補水勢在必行。要說補水,除了多喝水和吃蔬菜水果外, 餐桌上湯水更不可少,既能補充水分,又能增加營養,且飯前一碗湯,能增加飽腹感,非常有利于減肥喲。
今天就給大家分享一道簡單又好喝的家常湯--- 蝦米香菇冬瓜湯,食材很家常,香菇,冬瓜和海米; 做法也很簡單,将所有食材放入鍋中簡單煮一煮,煮熟後加鹽調味。這湯隻需五分鐘就能做好,無需小火慢炖就能喝到的鮮美的湯,特适合上班族。自從開始減肥後,我在飲食上也做了調整,晚餐會選用輕斷食的蔬菜湯,蔬菜湯既能增加營養,且湯裡面富含水分飽腹感強,讓你在減肥時不用節食。 節後輕斷食,這湯特适合晚餐喝,低脂飽腹又營養,我三天兩頭必做,曬圈火了,網友:照着做也能瘦下來。你也不妨試試吧。
【蝦米香菇冬瓜湯】
原料: 冬瓜 1塊 香菇 1小盤 蝦米 1勺 蔥花 高湯 胡椒粉 鹽 适量
制作:1. 準備好原材料; 2. 将準備好的高湯放入鍋中加熱; 3. 加入蝦米進鍋去煮; 4. 加入冬瓜片進鍋去煮; 5. 加入香菇片進鍋去煮; 6. 煮到冬瓜透明後加入适量的鹽和胡椒粉調味; 7. 最後放入蔥花; 8. 盛入缽中。
小貼士:1. 今天煮湯是用高湯, 直接将所有配菜放入鍋中将食材煮熟,再加入鹽等調味即可; 2. 如果家裡沒有高湯, 用少許油煸炒香菇,再加入水炖煮成湯,再将食材放入鍋中煮熟後加鹽調味即可。
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