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烤茄子的蒜蓉怎麼做

知識 更新时间:2024-12-17 07:55:19

  原料:

  大蒜50克,生姜15克,味精12克,柱侯醬1、5克,海鮮醬3克,耗油3克,食用油25克。

  做法:

  1、先把大蒜去殼,清洗幹淨;

  2、再把生姜去皮,清洗幹淨;

  3、将洗淨的生姜、大蒜用刀輾碎,然後裝入攪拌機裡;

  4、再放入味精、耗油、柱候醬;

  5、将稱好的這些原料用攪拌機全部攪碎;

  6、将食用油放入鍋中燒熱;

  7、最後把燒熱的食用油,攪拌機裡的原料,全部倒入碗中,然後再攪拌均勻。

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