葛根作為一種比較常見的中藥,在生活中,食用方法有很多,根據自身體質的不同,可以選用,煮粥熬湯,沏茶的方式來使用,因為不同人群的生活習慣是不一樣的,也有人為了貪圖方便選用成品的葛根片葛根粉沖水喝,效果當然也是不錯的。
葛根湯:将葛根切片洗淨後,可與排骨、母雞、鴨子等一起炖湯,加上調味品即可食用。此湯清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。特别是夏暑季節的美味佳肴。
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