食材:适量黃蘿蔔、雞蛋、蝦皮、香菇、蔥、姜、鹽、雞精、香油等。
步驟:
1、雞蛋炒熟剁碎;
2、蝦皮加入蔥姜碎炒香;
3、黃蘿蔔擦絲剁爛,用油炒軟;
4、将香菇剁碎加入;
5、倒入雞蛋碎、蝦皮、鹽、雞精、香油攪拌均勻即可。
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