1、把西紅柿切成片,放在盤子裡放點白糖,用筷子拌一下。在放冰箱裡凍一會,很去暑。
2、西紅柿炒雞蛋(或番茄炒蛋),是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜肴。它的烹調方法簡單易學,營養搭配合理,也符合大衆口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好實例。此菜口感甚好,紅黃相間,鮮香酸甜、色澤鮮豔,營養豐富,具有健美抗衰老的作用。
3、洋蔥為蔬菜中的皇後,在加上西紅柿的營養,這道菜的營養價值非常高
4、西紅柿醬酸甜可口,可以作為菜肴的調味品
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