有一定程度的毒,但不是很大,原因是蓖麻毒素煮沸容易失去活性,失去活性即失去毒性,但由于蓖麻毒素存在于蓖麻子中,而煮水時用的是蓖麻子而非直接用蓖麻毒素,理論上講,則會有較微弱的一定量的殘留毒素,因為蓖麻毒素是一種劇毒物質,即便煮水後也有危險。
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