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韭菜炒豬紅最正宗的做法

知識 更新时间:2024-07-06 21:33:48

  1、準備食材:豬紅,韭菜,生姜,鹽,花生油,白糖。

  2、豬紅放鹽水中泡10分鐘,撈起沖水洗淨,再切塊。

  3、韭菜清洗過後切段,生姜切片。

  4、炒鍋放油,油熱,放入姜片炒香後,下豬紅中火煸炒。

  5、煸至豬紅變色加入韭菜,轉大火翻炒至韭菜斷生,加入白糖、鹽調味即可。

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