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什麼是粳米

知識 更新时间:2024-10-04 01:43:08

大米的一種,是常見的主食。它是将粳型非糯型的稻谷,經過一系列複雜的工序加工而成的米,呈橢圓形,色澤蠟白,口感有韌性,粳米又分為早粳米和晚粳米,晚粳米口感更佳,用來煮粥有益腸胃,粳米的售價略高于大米,這主要是因為粳米的産量遠遠低于普通大米。

梗米功效:

1、促進消化

粳米能益氣養陰也能潤燥,人們食用以後能刺激胃液分泌,也能提高腸胃的消化能力,另外粳米還能促進人體對脂肪的吸收和利用,能讓人體那些不易消化的食物成分解,轉化成易于消化的能力,能有效提高人體對食物的吸收率。

2、預防腳氣

粳米這種食材中含有豐富的維生素B1,人體缺少這種維生素以後,就會發生多種皮膚病,特别是會讓腳氣病高發,如果平時多吃這種食材,就能起到預防腳氣病的作用。

3、美容養顔

粳米中還有大量的谷維素,這種物質也被人們稱為美容素,它被人體吸收以後,能有效抑制人體内黑色素的活性,減少黑色素在人體皮膚上沉積,能預防色素沉着,減少色斑生成。另外人體吸收谷維素以後還能增加血管韌性,促進末梢血管中的血液循環,能有效預防皮膚幹裂,減少皺紋生成,能讓人們的肌膚變得自然柔嫩而有光澤。

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