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紅蘿蔔鹹菜的腌制方法

知識 更新时间:2024-11-19 17:28:58

  原料:紅蘿蔔适量、鹽适量、辣椒粉适量、五香面适量。

  紅蘿蔔幹鹹菜的做法步驟:

  1、紅胡蘿蔔切條,用鹽腌制半天;

  2、紅胡蘿蔔放在太陽下晾曬一天;

  3、在曬好的蘿蔔幹中添加辣椒粉和五香面反複揉搓至蘿蔔幹變軟;

  4、用保鮮膜封好,放在室溫下腌制半個月。吃時淋上香醋浸泡,滴上香油即可。

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