材料:清水、動物奶油、白砂糖。
1、事先将清水放入冰箱冷凍室凍成冰水,然後拿出冰水和動物奶油準備好。
2、将動物奶油倒入幹淨的容器裡,加入白砂糖。
3、将裝動物奶油的容器置放于冰水裡。
4、用電動打蛋器低速打動物奶油約三十秒。
5、将打蛋器調到高速,繼續打動物奶油一分鐘左右。
6、打蛋器提起時能拉出堅挺的角,這時觀察動物奶油非常細膩,打發完成。
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