可以。用料:白涼粉50克、清水1600克、紅糖100克。
1、取一個幹淨小碗,放入涼粉,加100克涼水調成沒有顆粒的涼粉漿。
2、小奶鍋裡加入1000克水燒開,倒入涼粉漿,轉中火煮2分鐘,熬煮時用筷子攪拌,防止糊底。
3、涼粉倒入大碗裡放涼,蓋上保鮮膜,凝固後放冰箱裡冷藏。
4、100克紅糖加500克開水煮成紅糖水,大火煮煮至紅糖融化,放涼後轉入冰箱中冷藏。
5、涼粉用勺子刮成小塊,盛到小碗裡,倒入适量紅糖水,拌勻即可食用。
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