tft每日頭條

 > 知識

 > 海南文昌雞的做法

海南文昌雞的做法

知識 更新时间:2025-01-25 10:55:39

  主料:海南文昌雞1隻, 雞油1塊 ,大米适量;

  輔料: 姜片幾片, 細鹽1匙 ,蒜頭幾顆 ,醬油适量 ,,香麻油适量 清水适量, 食鹽;

  做法:1、 在處理幹淨的文昌雞胸腔内和雞身上均勻的抹上一層簿簿的食鹽,稍為按摩一下,鍋内放水,将整隻文昌雞放鍋内,開大火煮;

  2、 煮沸10分鐘左右,用筷子将整隻文昌雞夾住提起來,瀝一下雞胸腔内的水;

  3、 再将雞放回鍋内繼續煮10分鐘左右;

  4、 用筷子插入雞身上,如果筷子可以輕松的插入,撥出來沒有血水,就證明雞煮熟了;

  5、 将煮好的文昌雞撈出鍋,放盤内稍放涼;

  6、 再切成塊上桌即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved