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鳳眼果怎麼保存

知識 更新时间:2024-09-27 16:28:19

用保鮮膜包好,放冰箱裡冷藏即可。

蘋婆,梧桐科常綠喬木,又稱鳳眼果,葉長橢圓形;初夏開花,無花冠,花萼粉紅色,圓錐花序;果實分為四五個分果,外面暗紅色,内面漆黑色。種子可供食用,種子煨熟的味道如栗子。原産于中國、印度、越南、印度尼西亞等地,在中國廣東以南常植栽為庭院樹,木材輕韌,可制器具。廣東習俗中蘋婆果實是七姐誕的祭品,若沒有便會用假蘋婆果實代替。由于蘋婆年産量少,加上祭祀習俗熄微,故很少大量種植,隻有零星種植。

鳳眼果功效:

1、和胃消食:鳳眼果一般可以用來蒸煮、燒烤、紅燒,風味與闆栗相似。用各種肉類一齊烹調食用,有養胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效,特别适合南方氣候食用。

2、解毒殺蟲:鳳眼果可以驅除人體内的蛔蟲,特别是蛔蟲上攻時出現的腹痛,用鳳眼果治療效果明顯,治療時可以把鳳眼果和牽牛子各七枚,一起加清水煎制,煎好以後直接食用就能把人體内的蛔蟲驅除。而且它還有解毒的作用,可治療小兒爛頭瘍。

3、提高記憶力:鳳眼果中含有多種對人體有益的微量元素,其中磷與鋅都是鳳眼果中最重要的元素,而且它還含有一些磷脂,這些物質能直接被人類的大腦與中樞神經吸收和利用,能提高腦細胞活性,會讓人們的記憶力明顯提高,最适合經常用腦的人群食用。

4、保護眼睛:鳳眼果中含有豐富的維生素A,這種物質可以直接作用于人類的視覺神經,能預防視網膜變性,減少夜盲症發生。

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