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葛根粉雞蛋餅怎麼做

知識 更新时间:2024-11-24 23:43:53

主料:葛根粉25克,雞蛋一個。

輔料:鹽少量,植物油少量。

做法:

1、準備好油,雞蛋和葛根粉;

2、加2倍冷水,用筷子或勺子攪拌均勻;

3、雞蛋加入,用打蛋器攪拌均勻;

4、鹽不要加多;

5、平底鍋燒熱,刷少量花生油;

6、倒入一半攪拌均勻的蛋液,中火轉小火煎至餅皮脫離鍋底;

7、隻需煎一面,煎好可以按自己喜好切成各種形狀。

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