放。甘蔗煮水的過程中會加入大量清水,清水會稀釋甘蔗中的糖分,因此新鮮甘蔗煮熟後,味道較淡,加入一些冰糖可調節甜度,冰糖的主要成分是碳水化合物,适量食用可以調節身體代謝,煮甘蔗水時放一些冰糖可以增加風味和補充營養。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
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