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什麼是半流質食物

知識 更新时间:2025-02-07 01:50:54

  半流質食物是一種介于軟飯與流質之間的食物,它比軟飯更易咀嚼和便于消化,纖維質的含量極少,含有足夠的蛋白質和熱能,常用的半流質食物有肉松粥、湯面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。

  食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質,食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵産品像是酒精,人類借由采集、耕種、畜牧、狩獵、釣魚等許多種不同的方式獲得食物。

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