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豆漿酸了還能喝麼

知識 更新时间:2024-10-08 12:13:46

  原因:變質:細菌繁殖,有細菌的排洩物,細菌消化豆類的蛋白質,産生一中酸,而這種酸和二氧化碳産生反映,使蛋白質結構産生變化 ,變成豆花狀,裡面有很多細菌和腐敗的産物。

  防止豆漿變酸的方法有:

  1、要保證制作豆漿的器具,容器幹淨,以及操作間幹淨衛生。

  2、如果是需要長久存放豆漿的話,就要放入制冷設備裡邊,冷藏。

  3、使用較好的現磨豆漿機。

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