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蒜苗炒豆腐的家常做法

知識 更新时间:2024-11-20 01:52:32

  食材:豆腐一塊、大料1個、姜片2片、鹽适量、生抽1勺、蒜苗5根。

  步驟:

  1、蒜苗去根洗淨,姜切片。

  2、蒜苗白色部分先切一刀。

  3、再切成3厘米的段。

  4、豆腐切成2厘米見方的小塊。

  5、平底鍋加入一大勺食用油燒熱,将豆腐煎成兩面變黃盛出。

  6、鍋中再加一點油,煸香姜片和大料。

  7、加入蒜苗翻炒,加入一勺生抽。

  8、蒜苗變軟後加入煎好的豆腐翻炒,加入适量食用鹽翻炒均勻,炒至全熟後出鍋即可。

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